很多小孩都或多或少有挑吃的毛病，尤其是蔬菜，长期不吃蔬菜，会引起维生素与矿物质的缺乏，导致营养不良。身体也会出现不好状态，大便干结，长期吃肉食，会导致身体胃肠负担过重，蔬菜当中的纤维可以清理肠道，利于健康，肤色也会好。

小孩不吃蔬菜怎么办？

支一招~~~

用蔬菜做个煎饼吧，肯定爱吃。

材料准备

面粉（克），青菜（克），红萝卜（50克），鸡蛋（3只），葱、盐、生抽、胡椒粉、油适量

01

将红萝卜擦成丝

02

青菜洗干净，切碎（担心有农药残留可以焯水）

03

面粉倒入盆子，打入鸡蛋

04

倒入切碎的青菜、胡萝卜、香葱

05

、

放入适量的盐、生抽、胡椒粉一起搅拌成糊，想吃软一点的饼就加点水将面糊调稀一点

06

锅烧热放适量油，倒入面糊，均匀铺满锅底，不要太厚了，太厚不易熟

07

用中小火一面煎成型后翻煎另一面，两面煎至微黄即可（要煎熟哦）

08

香气扑鼻，切成小块方便小孩取食