其实我们发胖的元凶并不是摄入了过多的脂肪，而是用来代替脂肪的碳水化合物在作祟。我们所吃的碳水化合物，决定了身体所储存的脂肪，为什么这样说呢？因为人体中的胰岛素分泌的越多，身体就会加快的储存脂肪，一旦胰岛素水平下降的话，身体就可以充分的燃烧脂肪。这个胰岛素的分泌多少，恰恰都是有我们身体摄入的碳水化合物来决定的。

不过碳水化合物也是人体不能缺少的一种，因为长期缺少碳水化合物的话就会导致身体产生营养不良的症状。直接导致肌肉流失、代谢水平下降等对身体不利的情况。

减肥期间如何正确的摄取碳水化合物：

第一：摄入要以粗粮为主

粗粮不仅可以补充身体所需的碳水化合物，又能控制胰岛素的分泌。因为粗粮中含有许多不可溶解的纤维素，可以促进肠胃的蠕动。粗粮内的可溶性纤维又可以降低血液中胆固醇的浓度，从而很好的降低了高血压和糖尿病的风险。

第二：不吃高热量食物

蛋糕、披萨、可乐、薯条都是大家平时特别喜爱的食物吧，可是这些诱人的食物却属于高热量的碳水化合物，也就是我们增肥的“祸根”！这些常见的加工食物，不仅仅会让我们的身体肥胖，长期吃会让胆固醇增加，危害身体的健康，小伙伴们千万要抵住诱惑啊！

第三：学会细嚼慢咽

吃饭细嚼慢咽绝对是减肥的好帮手，因为我们平时所吃的食物，通过嘴巴咀嚼后进入胃里的时间有半个小时之久，所以有时候其实我们已经吃饱了，只不过食物还没进入胃中，所以细嚼慢咽的话就放慢了我们吃饭的速度，就能及时的收到胃部和大脑传来的饱腹感。

第四：补充维生素B族

B族维生素的作用主要是促进体内糖分的代谢，使我们身体的脂肪转化成消耗的能量，所以在进食的碳水化合物食物时，适当的多吃一些菠菜、韭菜、冬瓜、大豆等食物，让糖分迅速的转化为能量，从而避免脂肪的堆积。

希望小编的分享能对大家有所帮助，希望大家能养成良好的饮食习惯，拥有健康的体魄