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孩子营养不良怎么办？这道食材号称菌类中的蛋白质库，吃了很补身体！我们一日三餐中吃的食物中，各有各的营养和好处，但是当孩子营养不良的情况下，我们就应该在营养膳食上采取些实质性的行动了，我们应该给孩子挑选出适当的食材，可以针对性的补缺补漏，小编针对这种情况给大家推荐一道食材，金针菇鸡蛋羹。金针菇中含有很高人体所需要的氨基酸，含锌的数量也很高，对小朋友们的智力和身高都可以起到良好的促进作用，而且人体摄入一定的锌可以让孩子增加食欲，对没胃口吃饭厌食的孩子可以起到改善的作用，而且金针菇的味道很鲜美，深得大众的喜爱。单单是金针菇太过于单调，我们可以往里面加入些对小朋友长身体有帮助的食材和金针菇一起煮，例如：鸡蛋。鸡蛋黄中的成分可以对人体的神经系统和身体发育起到有效的辅助作用，从而达到健脑益智的作用，增强记忆力，所以小朋友们常吃鸡蛋是非常好的，小编因为肝不好就会时常叫妈妈做金针菇鸡蛋羹，既美味可口还能有效的修补肝组织。这么好的家常菜小编推荐给你们，快和小编一起学习制作金针菇鸡蛋羹的制作过程。的制作方法准备材料：新鲜的金针菇，鸡蛋、香菇、葱花、蒜末；准备齐全新鲜的材料是我们制作美食的基本条件。第一步：把我们平时用的炒菜锅洗干净后，放在煤气灶上开中火倒入适量的食用油，倒入我们准备好的蒜末在锅中爆香十秒钟即可进行下一步。第二步：现在我们就可以倒入我们准备好的香菇，全部倒入锅中进行爆炒提香，来回均匀的翻炒。第三步：往锅中装入足量的清水，把我们洗干净的金针菇倒入锅中一起煮，盖上锅盖直到锅中的水冒白色泡泡沸腾后即可进行下一步骤。第四步：拿出我们准备好的鸡蛋，打入碗中进行搅拌均匀成蛋浆后倒入锅中已经沸腾的锅里面。第五步：等锅中的食材已经熟了之后，我们就可以按照个人口味的咸淡来放入适量的食用盐和味精，撒上葱花，即可出锅装入碗中了。到这里我们一碗香喷喷的金针菇鸡蛋羹就制作完成了，以上步骤就是全部的制作过程，不知道小伙伴们学会了吗，金针菇鸡蛋羹中含有非常高的营养成分，所以对小朋友生长发育是特别好的，小伙伴们要是学会了就可以自己动手做一碗这美味的鸡蛋羹，还想了解更多健康美味的家常菜做法，不要忘记


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