中老年人超一半营养不良原因是什么呢
骨质流失加快,关节病痛加重,人只要上了年纪,总是会感到哪哪都痛。 中老年人蛋白质流失随着年龄的增长,人体对营养物质的需求和吸收能力都会发生变化,如对蛋白质和钙质的需求增加,对脂肪和碳水化合物的需求减少。如果饮食不合理或不均衡,就容易导致营养不良,从而引发各种营养缺乏性或过剩性的疾病。 尤其是中老年人因为咀嚼功能不良、味觉减退、食欲下降等原因,经常出现进食量减少,从而引起膳食蛋白质摄入不足;但是长期慢性疾病、代谢状况改变等因素又使得老年人对蛋白质的生理需求增加。在中国,80%的老年人都可能缺乏蛋白质。 而蛋白质供需不足,极易导致身体营养不良。比如因蛋白质营养不良会加剧年龄相关的肌肉损失,导致老年人肌肉衰减症及衰弱综合征发生。 《美国临床营养学杂志》上的一项研究为老年群体的蛋白质摄入量提供了一个标准:男性每餐蛋白质摄入量达到0—50克,女性每餐蛋白质摄入量达到5—50克时,有助于中老年人更好的维持膝部骨骼肌力量及身体机能。 一个体重70公斤的健康成人男性体内大约含有12公斤蛋白质。人体内的蛋白质始终处于不断分解和合成的动态平衡,进而达到组织蛋白质更新和修复的目的。成人体内每天约有%的蛋白质被更新。 因此,适宜增加蛋白质摄入能促进老年人肌肉健康,预防肌肉衰减综合征的发生,并有助于保持能量平衡,体重管理和心血管管理。 科学摄入蛋白质研究表明,对人体免疫系统有利的是:每天坚持食物多样、合理搭配、均衡营养,保证摄入各种增强机体免疫功能的营养素充足且比例适当。 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,是生命的物质基础。身体机能所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。多吃优质蛋白质,比如,乳类、肉类、鱼类蛋白质和大豆蛋白质。像非常家常的白菜炒豆腐中的豆腐就是优质蛋白质。 《中国居民膳食指南》指出,健康的成年人每天应摄入1.0—1.2g蛋白质每千克体重,且动物性蛋白和大豆蛋白等优质蛋白应占总的膳食蛋白质摄入量的0%—50%。 并且推荐一个健康成年人每天摄入肉类(包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉以及动物内脏等)40~75g,水产类40~75g,蛋类40~50g,乳制品00g,全谷类和杂豆类50~g,坚果类10g。 对于各种原因导致膳食摄入不足,食欲不佳,或者营养需求量比较大的中老年人,可以选择营养素丰富的配方奶粉。 但是,仅仅摄入蛋白质是不足够的,中老年人还需要注意对钙质的补充。随着年龄的增长,人体对钙质的吸收能力逐渐减弱,而钙质对于维持骨骼健康和预防骨质疏松等关节病痛具有重要作用。因此,中老年人应该增加富含钙质的食物摄入,如牛奶、豆腐、海带等。此外,维生素D的摄入也非常重要,它可以帮助人体更好地吸收钙质。中老年人可以选择适量的晒太阳或者食用富含维生素D的食物,如鱼类、鸡蛋等。 除了膳食补充,中老年人还应该注重适量运动。运动可以促进身体的代谢和血液循环,增强肌肉力量和骨骼健康,预防关节病痛的发生。中老年人可以选择适合自己的运动方式,如散步、太极拳、瑜伽等。但是需要注意的是,中老年人在运动时应该避免过度剧烈的运动,以免对身体造成损伤。 总之,中老年人应该注重营养均衡和适量运动,保持身体健康和预防关节病痛的发生。同时,如果出现身体不适或者关节病痛等症状,应该及时就医诊治。在医生的指导下进行饮食调整和药物治疗,以达到更好的治疗效果。 |
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