今天和大家分享一道特别适合夏天喝的汤水---四神汤，四神汤是中医著名的健脾食方，有健脾、养颜、降燥的功效。就连“奶茶”刘若英，也曾在微博上推荐过这款滋阴补肾的“四神汤”。

四神汤由薏米、莲子、芡实、茯苓四味食材熬成汤水。薏米具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处；莲子可养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠；芡实不但能健脾益胃，又能补充营养素，还特别适合夏天由于高温造成的脾胃不好时服用；茯苓则含有多种微量元素和蛋白质。

什么人适合四神汤？①身形偏瘦，长期营养不良，希望增肥人士；②怀孕早期的孕妈妈及产后调理；③生活中压力大，亚健康状态；④肤色暗淡，失眠长斑，内分泌不调的中青年女性长期饮用。

四神汤食材

薏米、莲子、芡实、茯苓、猪骨

四神汤做法

1、猪骨冷水下锅，焯煮后捞起冲洗干净。汤锅里注入适量清水，四神洗干净后放入锅内，再放入焯过的猪骨，大火烧开后，转中火炖1～2小时。

2、汤熬好后，下盐调味，关火。

四神汤除了用猪骨搭配四神，还可用猪肚、猪小肠、排骨等。

四神汤可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，而且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。