在不少人的印象里，脂肪肝只是胖子的“专利”，医院中，经常有一些瘦人被诊断为脂肪肝，这个结果让患者难以接受，向医生问到：“我不胖，也经常运动，不喝酒、没吃药、也没有肝炎，而且还吃的非常少、非常清淡，怎么就得了脂肪肝呢？是不是诊断错了”。其实，诊断结果并没有错。脂肪肝并不是胖子的专属，瘦人也可能得脂肪肝，甚至面临着转化为肝硬化的更大风险。现在，我们就来了解一下瘦人为什么也会得脂肪肝。

瘦人为什么会患上脂肪肝

瘦人患上脂肪肝，有以下几个原因：

1、饿出来的脂肪肝

当人体处在饥饿的状态下，身体无法得到充足的葡萄糖，就会将身体里的蛋白质、脂肪进行调用，将其转化为葡萄糖，从而增高了血清中的游离脂肪酸。当大量的脂肪酸进入肝脏，再加上节食时，体内缺少必要的维生素和酶类，脂肪就停留在肝脏，造成脂肪肝。

2、蛋白营养不足

蛋白营养不足是导致瘦人患脂肪肝的另一种成因。瘦型脂肪肝患者可能伴有某些慢性消化性疾病，使蛋白质供给偏低。当蛋白合成减少时，身体脂肪的分解和动用就会加速，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，导致肝内的脂肪大量堆积，可能对肝脏造成损伤。当脂肪堆积越来越多，就会导致肝细胞内环境不正常，诱发一系列炎症。慢性炎症会使得肝脏反复进行“炎症——修复”循环，如果长期得不到缓解，就会形成各种类型的胶原纤维，胶原纤维在肝脏大量堆积，使肝脏失去正常形态和功能，使组织坏死、变性，出现疤痕。当肝组织正常结构被破坏，出现以门静脉高压为主要症候群的其他症状时，就被称为肝硬化。

3、经常熬夜

经常熬夜更易得脂肪肝。熬夜导致肝脏的代谢功能和排毒解毒的功能下降，脂肪的分解代谢受阻，势必加重肝脏的负担。同时，熬夜的人，多半晚餐进食较多，并且晚餐后又没有运动，这样多余的热量就会转化为脂肪贮存于肝脏，久而久之，肝脏的脂肪含量就会超标，导致脂肪肝。

如何搞定脂肪肝

增加优质蛋白质摄入量

轻度脂肪肝患者应增加蛋白质的摄入量。好的蛋白质来源包括鸡蛋、海产品、家禽类如鸡肉、精瘦肉，豆类、生坚果和菜籽种子等也能提供重要的氨基酸，还会提供有益的脂肪，产生饱腹感。

重视脂肪的质和量

远离不健康的脂肪，包括油炸食品、加工肉制品(香肠等)。避免奶油、奶酪等食物，以免加重脂肪肝、导致胆结石。炒菜做饭时，不要用花生油、葵花籽油，不要用什么小麦胚芽油、稻米胚芽油这种富含欧米伽6的油，而是更多的使用像芥花油、菜籽油、橄榄油这些富含欧米伽3的油！

坚持降低碳水化合物的摄入，限制单糖和双糖的摄入。减少食用含精制糖、精制面粉的食物。

适当摄入生的植物类食物

适当吃一些水果和胡萝卜、生菜、苦菊等生的蔬菜。

坚持每天都要吃一顿蔬菜沙拉，调料可以选用冷榨橄榄油、苹果醋或柠檬汁，但不要用富含脂肪的调味品。

但也不建议只吃蔬菜，这样会让你更加饥饿，代谢更加紊乱，血糖水平不稳定；而且，素食者的蛋白质摄入量不足，容易导致脂蛋白合成减少，肝细胞脂肪转运障碍，反而会引起或加重脂肪肝。

养成健康的生活方式

保持适当的体重，坚持每周进行2-3次的适量运动，比如步行、慢跑、跳舞、做百岁保健操、八段锦等运动；保持充足的睡眠；培养豁达的心境，懂得自我调节，避免不良情绪。

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