刚开始，美国就已经遭到了两场暴风雪，在极端天气的影响下，不少人被困在家里。囤积食物成了头等大事，超市里的商品已经被抢购一空，而各种品牌的“人造肉”依然在货架上“排排坐，等顾客”。

一时间，这种现象在美国引起了热议。有人说人造肉是各种食品添加剂加工出来的“垃圾”；有人吐槽把这玩意儿叫做“肉”的人，不是骗子就是傻子；就连素食主义者也不给人造肉好脸色，他们宁愿饿死也不愿吃这种“假肉”。

人造肉被美国民众打入了“冷宫”，却在中国的一些网红、明星那里受到了强推。黄磊、张静初、陶虹、关晓彤等人都在网上宣扬“素食主义”，为“人造肉”代言，甚至将吃素和“高贵”一词联系了起来。

人类花了这么久时间才进化到食物链顶端，这会儿喊我回去只吃草？“肉食主义者”也不愿意了：“吃肉的人怎么就不‘高贵’了？以前也有因为信仰选择吃素的人，可大多数都是只管自己，不会干涉别人。现在的素食者凭什么站在道德制高点？”

很快，吃肉的和吃素的形成了尖锐的对抗，在网络上吵得不可开交。可没人注意到一边的资本凑了过来，一边推销自己的人造肉，一边“调和矛盾”。大家别争了，我这儿有人造肉，吃肉的吃素的都能买！

素食主义者不吃肉？我的人造肉都是由植物调和而成，主要成分是大豆，没有用一点真肉。非素食主义者不是想吃肉吗？人造肉的口感味道和真肉几乎一模一样，甚至口感更好，吃了它，你就能和“素食者”一样高贵。

这么好的东西，瞬间迎来了一些明星名人的追捧。资本看着市场需求越来越大，开始建厂生产，势要“满足大家的需求”。于是，比尔盖茨投资了，巴菲特投资了，星巴克、肯德基等也都开始加入了该阵营。

人造肉市场爆发似的增长，创造了大量的收益。年5月，人造肉公司BeyondMeat甚至还成功登录纳斯达克，成为了该领域的第一个上市公司。上市当天，BeyondMeat的股价涨到了%，创下了年金融危机以来的公开募股的首日最大涨幅，直接破了记录。

消费者们一拥而上，想要买点“人造肉”尝尝鲜。结果刚到超市，就被价格吓得刹住了车。星巴克的人造牛肉大卷59元一个，一个真牛肉的大卷才只有39元；人造猪肉一斤60元，相当于正常猪肉的两倍。

花更高的价钱，还吃了个全是添加剂的假肉，这玩意儿哄谁呢？简直是高级版“掩耳盗铃”，花钱买点真肉补充营养不香吗？

大家纷纷转身走人，没人愿意买账。荷兰还明确规定，人造肉不算食品，谁敢卖这玩意儿，就要罚款欧元。特朗普时期的副总统彭斯也站出来嘲讽哈里斯：我们不会向你们一样，呼吁让美国人吃这种垃圾。

德国为了反对极端的素食主义，还曾拍摄过一个讽刺性的短片。当素食主义者以杀小动物太残忍，拒绝吃肉时，“肉食主义者”开始反驳：“动物不会说话，可植物也不会说话啊！他们也是生命，我们可不愿意伤害这些无辜的植物！”

“羊把草无情地吃掉，兔子残忍地啃掉萝卜，我觉得我们应该吃掉这些畜生，好保护那些可怜的植物！”用魔法打败魔法，简直是满满的讽刺感。

随后，“人造肉第一股”BeyondMeat的市值直接从亿美元跌到了40亿美元，足足蒸发了7.94亿美元，连续五个季度亏损。即使肯德基推出“人造肉炸鸡汉堡”，还是无法挽回该公司的股价。

在西方市场吃了瘪，人造肉公司灰溜溜地来到了中国。这里人多，市场潜力大，资本重振旗鼓，准备拿下这块“金饽饽”。

年11月，加拿大人造肉品牌OmniPork在中国的网购平台设置了店铺，并注册了社交软件进行宣传；年1月，BeyondMeat加入了“中国植物性食品产业联盟”，开始进军中国；而其他公司也都在努力融资，瞄准了中国市场。

要想打开市场，首先就得做好宣传。可人造肉是个“新产品”，价格又不低，怎么让它成功摆上中产阶级的餐桌呢？牛油果进驻中国就是个很好的典范。

这个外形怪异、口感一般的热带水果，原名鳄梨。为了进入中国市场，商家给他换了个好听的名字，又找明星宣传。看，明星们的必备食谱就有牛油果！这种号召力让大家出现一种幻觉：我吃牛油果也能变得高贵精致。于是，大量牛油果被明星的模仿者抢购一空。

人造肉公司一拍大腿，大赞一声“好”！就按照这个套路来！一些中国明星成为了“人造肉”的代言人，并开始宣传素食主义。甚至还有人说：“人要有同情心，不要为了口腹之欲伤害动物。”

这种思想不断地在网络上传播，给人造成一种幻觉，素食主义者就是高尚、有同情心，吃肉的人就是残忍、无情。与人造皮给人们的低端产品印象不同，人造肉的概念从一开始就带着一种道德层面的、西方式的高端感。

吃个肉还来个道德绑架？非素食主义者不愿意了。人造肉的主要成分是大豆，这玩意儿，说白了不就是辣条吗？再高级一点，就是素鸡翅、素糖醋排骨而已。

如今都21世纪了，突然冒出来一个高端“人造肉”，无非就是中国传统素肉的升级嘛！以假乱真，欺骗得了舌头，可欺骗不了胃。老婆饼里没老婆，夫妻肺片里没夫妻，人造肉里也没有肉，这种东西，吃个乐呵就行。想让它取代真肉？怎么可能！

很快，素食主义者和非素食主义者又干起架来，资本一边数钱，一边加强人造肉的宣传，煽动两边阵营干架。调和矛盾？不可能的，一点矛盾没有了，还怎么赚钱？要知道，人造肉的利润和市场潜力要比真肉大多了。

沃尔顿家族的生意是沃尔玛，他们以前卖的肉要从牧场采购，成本高，产量不好控制。而人造肉不一样，只要在各地区建个厂，想生产多少就生产多少，运输成本也会大大降低。这样一来，每年可能要多赚几百亿美金。

所以，资本要找一些素食主义者宣传，并告诉大家，吃肉残忍，吃人造肉就高尚。可西方国家强烈反对人造肉，为啥就愿意把这个产品推销到中国呢？归根结底，只是不想让中国过上和他们一样的生活。

他们习惯了过去的中国人因为营养不良身材矮小的样子，看着越来越多健康的孩子长大，仿佛就打破了他们对中国的固有印象。

地球资源就那么多，要是突然多出来14亿人口来享受，他们不就少了吗？相比之下，像印度这种因各种思想观念吃素或吃不起肉的国家，西方就很喜欢。

只是他们没有料到的是，这种套路，在中国并不适用。选择吃肉或吃素，是每个人的自由，谁都不应该站在道德制高点去指责他人。而资本扛着环保和人道主义的大旗，想割中国人的韭菜的奇葩想法，还是省省吧。