很多妈妈认为孩子营养不良就是体形消瘦、身材矮小，其实除了这个症状外，孩子情绪不高、郁郁寡欢、反应迟钝等都有可能是营养不良引起。长期营养不良会引发不少的并发症，所以妈妈们要注意啦。

孩子营养不良，首先要注意孩子的饮食营养要均衡。今天小编推荐鱼肉煎蛋。鸡蛋

做法：

1、鲫鱼清洗干净，萝卜去皮切丝，姜切片，葱切花；

2、锅内放油，放入鲫鱼煎出香味；

3、加清水适量，放入萝卜丝和姜片，炖1个小时，加盐调味，撒上葱花即可。

小编提醒：

妈妈们都应该听过“一天最多只能吃1个鸡蛋”的说法，从蛋白质的计算来看，每个鸡蛋含蛋白质约7克，每天吃1个可补充蛋白质6-7克，以5岁的小孩为例，吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了，鸡蛋可吃1个；如果荤的吃少了，豆制品吃得也不多，则可以每天吃2个，这样搭配比较合适。

所以妈妈们不用纠结孩子一天就只能吃一个鸡蛋，保持营养均衡就好。

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