中国临床营养网（lcyycc）

作者介绍

曾瑶池

《中国临床营养网》专家顾问

医院临床营养科负责人，副主任医师，营养与食品卫生学硕士

深圳市营养学会理事/深圳市医师协会营养分会副会长/广东省家庭医生协会营养分会常委/中国医疗自媒体联盟成员等职务。

医院临床营养科，从事各类慢性疾病的营养治疗，擅长慢性肾病、肥胖、糖尿病、肿瘤等多种疾病的营养治疗。

发表SCI期刊论文3篇，CSCD核心期刊论文20余篇，主持省、市级科研项目5项，参与3项。

医院的营养门诊

中国自古就有“救治于后，不若摄养于先”的保健理念。所谓“摄”，指摄取营养，而“养”，是调理脏腑。现在许多人也已经意识到“病是吃出来的”，但一旦肥胖，继而查出高血压、糖尿病、高血脂、痛风、慢性肾病和脂肪肝等，人们首先想到的是检查、吃药，很少有人主动去营养门诊求助营养医师设计合理的膳食方案。为什么呢？或许因为在信息爆炸的今天，人们可以足不出户学到很多营养知识。

获取营养知识的途径

下面，我们比较一下几种常见获取营养知识途径的优缺点：

书籍、报刊、杂志等平面文字媒体在各大图书卖场中，总能见到养生书籍的身影，种类繁多，这也是很大一部分老年朋友获得营养知识的主要途径。买上一本养生书籍，可以回家仔细阅读，也可反复斟酌，将知识融会贯通，还可随时查阅。但是这类养生书籍可能会用到一些专业术语，不容易理解，而且老百姓不能够区分哪些知识是正确的，哪些是错误的，而盲目遵从，反而增加了患病的风险。

电视节目、科普讲座电视节目和科普讲座也是中老年人获取营养知识的一个重要途径。这两种方式都会请养生方面的专家给老年朋友们讲授营养相关知识，它们的共同优点是讲的内容通俗易懂，一般是大家比较关心的话题，而且在讲授过程中会加人一些相关图片或实际案例等，能给大家留下深刻印象。但缺点是事后若想查阅相关内容不太方便，而且一般讲座或节目都是面对大众，不会针对性地制定个性化的营养治疗方案，也不易与专家进行沟通交流。

口口相传的偏方这是非常不提倡的方式。所谓的偏方基本是道听途说的消息，可信度比较低，即使是正确的内容经过口口相传也会有不同程度的歪曲，如果盲目跟从，会导致非常严重的后果，甚至威胁生命。

营养门诊的作用

首先，我们来了解了解营养医师。营养医师，不仅了解与疾病相关的医学知识，而且熟知食物的成分、特性，通过对就诊者进行营养指导，可预防慢性病的发生、发展，能间接降低医疗费用。“真正维护健康，并不是依靠医生或药物，而应当让身体得到均衡的营养补充。吃得合理、吃出健康才是最划算的事。”这是营养医师一贯的理念。

营养门诊有专业的营养医师坐诊，能深入浅出地为患者讲授科学的营养知识，针对性地为患者制定个性化的营养治疗方案，解决其最需要或者最







































北京哪家治疗白癜风的医院比较好
哪里医院治白癜风比较好