宝宝生长发育摄取脂肪很重要
随着生活水平的提高,家长们已不再担心孩子营养不足,而是时刻警惕孩子发胖,长成“小胖墩”。于是,有些家长会让孩子远离脂肪,少吃脂肪。 其实,脂肪对孩子的发育起着十分重要的作用,如果摄取不足将带来许多不良后果。 那么,如何让孩子健康补充脂肪呢? 脂肪对宝宝的重要性 1 供给热能 脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。1克脂肪可释放3千卡的热能,所以脂肪是产热量最高的一种营养素。 2 大脑、脊髓发育需要脂肪 脂肪还是细胞膜和髓鞘的主要成分,这两种物质对脑部神经和脊髓形成保护,使神经脉冲在婴儿体内运行得更有效率。 3 脂肪是细胞膜的重要组成部分 脂肪是细胞膜的重要组成部分,尤其是红细胞。脂肪就像渡船,负责维生素A、D、E和K的吸收和运输。脂肪使食物味道好,宝宝能享受到好的“口感”。 4 脂肪有利于宝宝神经系统的发育 脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂是大脑及其他神经组织的重要原料,它们与宝宝的智力发育关系十分密切,若宝宝长期缺乏不饱和脂肪酸,对宝宝脑神经的正常发育和智力发展将造成不可弥补的损失。 宝宝缺脂肪的症状 小肠是吸收各种营养物质的主要场所。由于各种原因引起的营养物质、尤其是脂肪不能被小肠充分吸收,会导致腹泻、营养不良等症状出现。 宝宝缺脂肪比较常见症状为患儿食欲不振、发育落后、体重减轻、消瘦、精神倦怠、好哭、营养不良、腹泻,严重可致脱水、电解质紊乱等,这对宝宝的身体健康是不利的。所以,家长一旦发现问题,要及时为宝宝补充脂肪。 如何让宝宝健康补充脂肪 1 加入健康的食用油 7-9个月龄的宝宝已经可以开始吃辅食了。这个时候家长可以在宝宝的食物中适当加入一些植物油。例如:橄榄油、核桃油。其中富含的必需脂肪酸,是“好脂肪”的优质来源。 2 选择含有优质脂肪的配方奶 在挑选配方奶粉的时候,需要看清配方表,选择含有OPO类似结构脂的奶粉。OPO类似结构脂,能帮助宝宝促进脂肪和钙的吸收,软化便便。 3 适当添加动物性食物与蛋类 相对不饱和脂肪酸而言,饱和脂肪酸比较稳定,不容易氧化(变质)成为反式脂肪,正确少量摄入,不会损害身体健康。 一般来说,动物性食物中的脂肪酸多为饱和脂肪酸,动物性食物以畜肉类含脂肪量最丰富,脂肪含量多数在10%以下。鱼类脂肪含量多数在5%左右,蛋类中以蛋黄含脂肪量最高,约为30%左右,所以,蛋类也是宝宝获取脂肪的重要来源。 今年最热门,最实用北京看白癜风哪间医院好白癜风初期治疗方法 |
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