儿童营养不良之你问我答

一、宝宝脸蛋看起来不瘦，为什么还营养不良？

1周岁以内的婴儿在头6个月内皮下脂肪增长的顺序一般是：先面部，再腿部，继而胸部，最后腹部。而发生营养不良时，皮下脂肪削减的顺序却恰恰相反：最先是腹部，然后是胸、背、腰部，继而四肢、臀部，最后削减的是面部。因此，在判断小儿是否存在营养不良尤其是轻度营养不良时，单看脸上是否消瘦是不能正确判断病情的。而每个孩子生长发育的个体差异较大。儿童体格正常值有一个范围，目前婴儿6个月以前要每个月做1次测评，监测孩子的体重、身高、头围等，然后根据现有的标准得出“营养不良”、“发育正常”等的评价结论。

二、宝宝营养不良的信号有哪些？

1．情绪变化

美国儿科医生的大量调查资料显示，当孩子情绪不佳，发生异常变化时，应怀疑体内某些营养素缺乏。如孩子变得郁郁寡欢，反应迟钝，表情淡漠，多提示体内缺乏蛋白质与铁元素，应多给孩子安排一些水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁、高蛋白食品。若孩子忧心忡忡，惊恐不安、失眠健忘，可能表明体内B族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食品大有裨益。如果情绪多变，爱发脾气，这与甜食过多有关，医学上称为“嗜糖性精神烦躁症”，除减少甜食外，多安排点富含B族维生素的食物大有必要。至于固执任性，胆小怕事，则可能维生素A、B、C与钙元素不足，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食物便成为必吃食品了。

2．行为反常

营养不良也可引起孩子行为反常，大体上可归纳为以下几种：不爱交往，行为孤僻，动作笨拙，多为机体内缺乏维生素C的结果。在饮食中添加富含此种维生素的食物如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等为最佳“治疗方法”，奥妙在于这些食物所含的甲茎水植酸和维生素C可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除这些症状。行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸不足，宜增加高蛋白食物如瘦肉、豆类、奶、蛋等。

夜间磨牙，手脚抽动，易惊醒，常是缺乏钙元素的一个信号，应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等。喜吃纸屑、煤渣、泥土等异物，称为“异食癖”，多与缺乏铁、锌、锰等元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉、牡蛎等食物中锌、锰含量高，应是此类孩子较为理想的盘中餐。

3．过度肥胖

以往常将肥胖笼统地视为营养过剩，最新信息表明，营养过剩仅是部分“胖墩儿”、“发福”的原因，另外一部分小胖子乃是起因于营养不良，具体说来就是因挑食、偏食等不良饮食习惯造成某些“微量营养素”摄入不足所致。这些“微量营养素”主要指的是B6、B12、烟酸等维生素以及锌、铁等矿物元素，它们在人体内的含量很少，但功效甚大，脂肪的正常代谢就离不开它们。如果这些“微量营养素”不足，体内的脂肪就无法代谢为热量而散失，只好积存于腹部和皮下，孩子自然腹大腰圆，体重超标，但实际上却存在营养不良。

三、营养不良会影响到宝宝的智力吗？

有些家长过分







































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