孩子挑食怎么办教你一招,轻松解决,孩子
想必各位宝妈都对孩子动不动就挑食的坏毛病都有些头疼吧,不要担心,今天小编教你一招,轻松解决孩子挑食的问题,让孩子三天两头说还想吃! 在解决孩子挑食的问题之前,我们需要先了解孩子挑食的原因。 原因一:嚼不烂 就举小编妹妹的例子来说好了,她不喜欢吃带有叶子的蔬菜,青菜、大白菜。小编对此很不理解,在小编看来那都是十分美味的佳肴,一餐不吃都会难受得紧。 每次小编夹蔬菜给妹妹,迫于姐姐的淫威,妹妹不敢造次,她都会象征性吃两口,我首先都会问,好吃吗,妹妹都会回答好吃,然后看她嚼了几下就将菜吐出来了,美名其曰,嚼不烂。 那么答案就出来了,妹妹不喜欢吃带叶子的蔬菜,是因为她经常嚼不烂根茎,咽下去就会卡嗓子。相信很多人都体验过卡嗓子的滋味吧,那滋味着实不好受。 得知妹妹不爱吃带叶蔬菜的根本原因,我们就要来想想解决办法了。 在小编看来,将菜切小块一些,这个问题就能迎刃而解啦。只要蔬菜足够小,孩子可以不需要嚼就可以直接吞了(此处仅用于对比,并不建议家长真的这么做,还是需要锻炼孩子一定的咀嚼能力的)。 原因二:不好吃 这是很好理解的一个问题,清水煮肉大部分人不喜欢吃,但红烧肉绝大多数人都爱。制作菜品时加的调味料相当重要。 这点小编自己就深有体会,想当初刚学会烧菜的我,做菜只知道加盐和酱油,那个菜的味道跟美味着实扯不上关系,随着做菜做得多了之后,会用的调料也多了,还会放蚝油和白糖了,那个菜的味道啊就噌噌噌地向上提高,妹妹直夸姐姐的菜做得好吃多了。 蚝油和白糖这两样调料,真的对厨艺一般般的人来说超级友好,几乎所有的家常小菜,只放少许的盐、糖和两勺蚝油,味道都不会差。(小编家里自从用蚝油开始炒菜之后,酱油都省了好多,一个月差不多能用掉两瓶蚝油) 愿意三:吃饱了 相信很多孩子都很喜欢吃零食,哪怕不吃饭都要吃零食,吃了零食就不愿意吃饭。很多大人对零食都很没有抵抗力,更别说小孩子了。 作为小孩子的家长,我们需要监督并控制小孩子吃零食的量,否则孩子只会深陷零食之中无法自拔,同时伴随着营养不良等问题的出现。 只有让孩子少吃些零食,他们才有肚子吃饭呀。 小编今天就教给大家一个超级简单的办法,让孩子爱上吃饭,轻松解决孩子挑食的问题:做花样饭团。 花样饭团的做法很简单,首先准备好各种各样的,你想让孩子吃的蔬菜和肉类(苦瓜这种味道特别重的除外),将他们洗干净切成3毫米左右大小的丁(可根据孩子的年龄调整),然后蒸上一锅米饭。 我做的饭团中,有莴笋、白菜、土豆、香菇、香肠、培根,以及作为馅料的酱香肉末(有条件的可以加点海苔碎和芝麻,会更香哦)。 之后将所有的食材烫熟或炒熟,可以在炒制的过程中加上一点点盐。炒好后就可以与煮好的米饭混合在一起,抓拌均匀。 然后就到了捏饭团的环节了。将混合好的米饭在案板上平铺,舀一勺肉馅,将它揉捏成团。 就像这样,可以直接上手捏,也可以用保鲜膜裹一裹。 到这,一个饭团就做好了,已经可以开吃啦。 如果你觉得饭团的味道有点淡,还可以给饭团挤上一点沙拉酱呀、番茄酱呀,也可以像我一样,自制照烧酱(一勺蚝油、一勺生抽、半勺白糖),均匀地刷在饭团表面。如果你想要饭团更加入味一些,还可以平底锅刷薄油,煎至两面金黄。 这样做出来的饭团,色、香、味俱全,一口下去满满的馅料,入口的颗粒感很小,咀嚼米饭的同时就能轻松将蔬菜和肉类嚼碎,即使嚼不碎也能轻松下咽。 混合着香菇的鲜美、蔬菜的清甜、香肠的咸香,每次我做这个饭团,妹妹总能吃下好几个。 一次性做多了也不怕,用保鲜膜包好放冷藏里,两天内吃完就行,也可以放冷冻里,能放一个星期。要特别注意的是,从冰箱里拿出来后一定要热过再吃哦!可以使用微波炉、烤箱、空气炸锅进行加热,快速简便,也可以直接平底锅两面刷油煎到里面的肉馅也是热乎的程度。 如果小编的文章对你有帮助,请一键三连哦~ 小编还会出更多的美食教程,敬请期待! |
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