大部分人习惯性地认为：很瘦=营养不良，很胖=营养过剩。然而真相很残酷。有研究报告表明，胖人的营养不良问题，比瘦人更严重。

胖人为什么会营养不良？

肥胖的人饮食结构往往不太合理，吃的能量多很多，但是必需的营养素却远远没有达标。所以，肥胖是能量过剩，而不是营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，吃得太少或者只吃自己喜欢的单一食物、偏好高脂肪高热量的食品……那营养不良一定会先找上门来，跟随它一起的，就是肥胖。

胖人因为体重更大、块头更大，和同龄正常体重的人比，就需要更多的营养，维持身体正常运作。很多肥胖的人，都有并发的代谢综合征，倾向于让吃进来的糖，更多地转化为脂肪，囤积起来；吃进来的脂肪，更不容易被分解。而想要代谢不这么异常，就对饮食有更高的营养要求。

节食减肥法、断食减肥法、不吃主食减肥法……归根结底，这些减肥法的不良结果都统一指向了“营养不良”这四个大字。很多正常人一日三餐、荤素搭配都无法完全满足身体所需全部元素的摄入需求，更别说妄图用饥饿来对抗脂肪的肥胖者们了。只有营养跟上，身体才能跟上你的减肥节奏。

很多肥胖者在减肥初期都会给自己安排了大量的运动，随着汗水和体重一起流失的自然也有营养。大量的运动可能会让体重有不错的变化，但是如果这时候营养跟不上身体就会遇到很多的问题：头晕、贫血、呕吐、低血糖……这可都不是好现象。运动量越大，就越要注意身体能量及营养的补充。如果营养没跟上身体的需求，会对减肥更加不利。

如何获取更均衡的营养呢？

食物多样化是全面营养的关键，均衡的膳食是健康的基础，应多吃“蒸煮拌”的、清淡口味的食物，肉类不要当主角，蔬菜水果不能少。

想瘦下来，这些营养素千万不能缺

人体需要七大类营养元素——蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、维生素、微量元素、水之间相互协同、相互补充，能更好地促进吸收与利用，所以每天的膳食中尽可能要补充齐这七大类膳食元素。

减肥从来不是一蹴而就的事情

只有保证全面的均衡营养告别营养不良

才能帮助你的减肥之路一路畅通！

好身材管理专家

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