营养不良怎么预防？

　　（一）加强营养指导，鼓励母乳喂养，母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆浆、鱼肉等），防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。

　　（二）积极防治疾病预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。

　　（三）重视体格锻炼纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。

如何做到营养均衡？

　　父母都希望自己的宝宝能健康成长，首先是要让孩子摄入均衡的营养，那么如何才能做到呢？在此谈谈在1岁内婴儿的不同阶段应如何摄取营养食物。

　　0－6个月的婴儿

　　母乳是最合适的食物，含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的乳糖，又有矿物质、维生素等营养素，还含有免疫球蛋白和多种生长因子，对婴儿生长发育有利，也能促进智力发育，减少肥胖的危险性。所以对宝宝应首选母乳喂养。

　　配方奶

　　当母乳不足或实在无母乳时，应采用配方奶，因为它是根据人乳的营养成分制成的，所含有营养素几乎和母乳一样，也很易消化吸收，只要喂养恰当，就能使宝宝健康成长。

　　今年由于“奶粉事件“发生后，有些父母就怕给宝宝喂配方奶，其实只要选择好的品牌奶粉，例如圣元优博配方奶粉就是营养均衡的奶粉，对婴儿的成长是有益的。鲜奶对婴儿并不合适，因它含的蛋白质太高，又不易被消化吸收，少含不饱和脂肪酸，乳糖较低，矿物质偏高，营养不均衡，所以不赞成给宝宝喂食鲜奶。

　　4－8个月的婴儿

　　满4个月的婴儿，大多体重已达6公斤，而且有涎液分泌，乳类已不能满足生长的需要，就应考虑添加辅食，以达到均衡的营养。

　　蔬菜、水果类

　　满4个月的婴儿即可摄入菜水或鲜果汁，以补充维生素和矿物质，如维生素C、铁等。

　　谷类

　　满4－6个月的婴儿，可以添加米糊，以增加热卡，又能被吸收，增加维生素B族的摄入。

　　动物性食物（荤食）

　　满6－7个月的婴儿，当消化功能正常状况下，可考虑添加动物性食物，如蛋黄、鱼泥、肉末等，这样既能增加热卡，又可补充铁、锌、钾、维生素A等，使营养更均衡。

　　大豆制品

　　满8个月后的宝宝可以喂些大豆制品，如豆腐、豆干等，这些食物含钙较多，也富含维生素B族，使营养更合理均衡。

　　9－12个月的婴儿

　　这时婴儿的消化功能已较成熟，大多已萌出乳牙，为了均衡的营养要求，可以根据宝宝的不同情况添加以下这些食物：动物血或动物肝这些食物含铁丰富，可以预防缺铁性贫血。紫菜、海带等海产品这类食物含碘较高，在婴儿不食盐的情况下，可以适量摄入含碘食物，对智力发育是有益的。

宝宝营养不良的食物调整法

营养素的供给与增加，要由少到多，由简到繁，切忌贪多求快求全而出现反复。具体措施应视患儿食欲及消化情况而定，不宜统一硬性规定。

　　一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近，治疗开始应维持原喂养食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。

　　二度营养不良儿的消化能力较弱，待消化能力逐渐恢复，食欲好转的过程中，逐步较快地增加蛋白质类食物。注意盐的食量，防止水肿。

　　三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转，以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营养素的摄入。

　　营养食物调整补充的办法：

　　首先应遵照循序渐进，逐步补充，不急不燥、耐心谨慎的原则，并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量，重量比，及适宜食用的食物。

　　一度营养不良患儿可从第三步开始：每日每公斤体重可摄入热能千卡，蛋白质3克，脂肪1.8克，碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1：0.6：7.6。可采用的食物：半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。

　　情况稳定后转入第四步，每日每公斤体重摄入热能千卡，蛋白质3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的重量比1：0.8：7.2，可采用的食物，牛乳、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。

　　满足需要可转入第六步，每日每公斤体重热能～千卡，蛋白质3.5克，脂肪3.5克，碳水化物14，其重量比1：1：4。食物可同第四步，但需增加量。进入第六步可以巩固到正常饮食，患儿已恢复正常。

　　二度患儿要从第二步开始：热能61千卡，蛋白质2.0克，脂肪1.0克，碳水化物11克，其重量比为1：0.5：5.5，可食食物：脱脂乳、蒸发乳、配方代乳粉、豆浆、鱼汤、米汤、稀面糊等。约5～7天渐进到第三步。

　　如此缓慢增加致第四第五步：热能每日每公斤千卡、蛋白质4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1：1.5：5.2。开始恢复健康，进入第六步巩固治疗。

　　三度患儿递加食物进度应更缓慢。从第一步开始每日每公斤体重需热能35千卡，蛋白质1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1：0.3：5。宜用食物：脱脂乳、蒸发乳、配方乳、米汤、稀藕粉等。如出现消化不良可进而复退。按步就班，逐步充实，直至第六步止。

　　总之，营养素的供给与增加，要由少到多，由简到繁，切忌贪多求快求全而出现反复。具体措施应视患儿食欲及消化情况而定，不宜统一硬性规定。

　　宜用食物已于上述每一步中予以分述。主要有：蛋白质类食物：脱脂乳，蒸发乳，配方乳，豆浆，鸡蛋黄粉，鱼粉，肉泥，肝泥等。脂肪类：除以上食物中的脂肪之外，可适当添加植物油，人造黄油，奶油等，但只能少量添加。

　　碳水化物：米汤、小米汤、面糊、藕粉、代藕粉、粥、烂饭、蛋糕、饼干等。维生素、无机盐：可用鲜果汁、蔬菜汁补充。如患儿腹泻，可从维生素制剂中补充。总之对三度营养不良患儿的哺喂必须耐心。对严重消化紊乱的患儿，不宜任意使用饥饿疗法。

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