碎碎念

一到高温天食欲也会随之下降，很多白领们都为此苦恼：如何在这个盛夏季节里吃得合理又营养呢？下面给大家一些推荐～

凉性蔬菜为主

按照营养的角度来看,夏季应该多吃清热去湿的凉性蔬菜。在夏季，暑湿对人体影响最大。暑湿侵入人体后会导致过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良，所以应该多吃一点凉性的蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。这些蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。

夏日勿忘补钾

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，人就会变得倦怠无力、头昏头痛、食欲不振。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子，大葱、毛豆等。茶叶中也含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，一举两得。

暑天最宜清补

在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、平菇、银耳、薏米等。经合理烹调，可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、补充营养，且可消暑健身。

来源：交通银行河南分行

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