每年的10月16日是「世界粮食日」，今年，联合国粮农组织的主题是「健康饮食」，并从饮食选择、保护地球、生活方式三个方面给大家提出了具体的建议，呼吁每一个人都采用健康的生活方式，一同实现零饥饿的可持续发展目标。来源：联合国粮农组织在我国，随着物质条件的改善，大部分城市孩子都可以摄入足够的热量和蛋白质，不再因为饿肚子而耽误长身体。然而，“隐性饥饿”仍然蔓延在无论是城市还是农村的各个角落。隐性饥饿是指「维生素」和「矿物质」这些微量营养素的缺乏。今天我去联合国儿童基金会听取最新的营养报告，发现我国“隐性饥饿”的形势非常严峻。

根据-中国居民营养与健康状况检测，至少50%儿童维生素A的视黄醇当量摄入量不到AI值的50%，

75%儿童的维生素B1、B2摄入量未达RNI。

一半的幼儿钙、铁、硒摄入不足。

虽然隐性饥饿在全球各个年龄分段的人口中都是比较普遍的问题，但在儿童身上需要特别







































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