营养不良的养生保健原则和方法

营养不良采用综合治疗措施，包括及时处理各种紧急情况，如纠正低血钾、低血钙，水、电解质的紊乱；控制细菌感染；治疗各种并发症等。症状缓解后进行康复治疗，包括调整饮食、补充营养、去除病因，改善消化等。

一、去除病因，预防营养不良

寻找病因积极治疗原发病。婴幼儿发病多是由于喂养不当或饮食习惯不良造成的，学龄儿童则多由于生活安排不当造成，应根据情况进行必要的调整。有些营养不良是由于急性、慢性疾病造成，如先天性畸形、肝炎、肺结核、慢性胃肠或心肾疾病，对这些疾病应进行针对性治疗和处理。

二、调整饮食，增加营养摄入

根据由少到多，由稀饭到干饭，由单一到多样化的原则增加食物品种，直到小儿恢复正常饮食，营养改善为止。要选择易消化且营养价值高的食物，尽量增加热量和蛋白质，适量摄入维生素如维生素A、锌、铁及叶酸等。婴儿应鼓励继续母乳喂养。如已断奶应给予牛奶或其他乳制品如配方奶、脱脂奶等。患儿脾胃功能均差，任何饮食均应从小量开始。不吃牛奶的小儿，可选择米汤、稀米粥逐渐过渡到粥、奶糕等；后期可给予高能量的食物如鱼、蛋、肉末及少量植物油。对生长发育快，伴有感染、外伤的患儿可增加蛋白质；对活动较多的患儿可增加热量。

三、加强调护，促进患儿康复

营养不良患儿精神多抑郁，少语寡欢，家庭应营造良好的气氛，家长态度应和蔼亲切，多给患儿抚爱。居室温度适宜，光线充足，空气新鲜，清洁、卫生，注意保暖，防止交叉感染。对食欲差者不可强迫喂食。卧床患儿应加强护理，防止呕吐和呛咳，防止褥疮、眼疳、口疳等并发症。定期测量患儿的身高、体重以了解和分析病情。（待续）

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