慢性维持性透析患者营养不良是提示患者长期存活率的重要指标,同时也是并发症产生及主要死亡原因之一。那么该如何去判断,怎样防治正困扰着许多患者。

首先,透析患者营养不良分二型:Ⅰ型为单纯型,透析不充分致尿毒素堆积、机体代谢性酸中毒,恶心、呕吐、食欲下降,营养物质摄入不足;长期食物限制;心理障碍;个体饮食习惯,偏食;加重营养不良。Ⅱ型有较复杂的潜在疾病因素,炎症、心、脑血管病等合并症致蛋白质消耗、分解;白介素、肿瘤坏死因子、细胞因子等炎性介质释;内分泌紊乱;血清瘦素水平增加;血管内皮氧化损伤导致蛋白质代谢率增高,肌肉、脂肪体积下降;蛋白质合成减少致低蛋白血症。

有效的判断营养不良很重要,我们可以通过人体测量和化验指标来判断,以下是一些指标可供您参考,血液透析营养不良指标

那么,我们该如何防治慢性维持性透析患者营养不良?首先合理的饮食是病人治疗的重要措施之一,充分透析,防治合并症、保护残余肾功能。有效利用摄入蛋白质是保持机体营养储备的先决条件。透析患者维持热量一般为30~35kcai/(kg·d),营养不良缓解需35~40kcal/(kg·d),碳水化合物占55%~60%,5~6g/kg、脂肪占20%~30%,~g/kg、蛋白质占15%~20%(腹透)。

血透如下:

1、蛋白质摄入~g/(kg·d),动物蛋白占50%或更高。鸡蛋、鱼、家禽、瘦肉(牛羊猪)、奶制品可避免氨基酸比例失调。

2、Na、K取决于残余肾功能及透析方式。如:日尿量mL左右,可不必限制摄入;日尿量mL,可少盐低钾。无尿血透患者饮水mL/d,钠摄入限制1~2g/d,钾摄入2g/d,两次透析间饮水量小于体重的4%~5%。

3、降低血磷,限磷~mL/d,钙摄入应~mL/d,高钙影响饮食,会导致血管硬化;贫血患者多食含铁高的食物。

4、需多种维生素,特别是水溶性维生素;矿物质、叶酸、锌容易丢失;而维生素K、D、A不易丢失;维生素E可抗氧化,稳定细胞膜;维生素B6是促进蛋白合成辅酶之一;维生素B12及叶酸可有利于营养不良的防治。

日常生活中,帮助排便可多吃洋葱、韭菜、芹菜。因尿毒症患者活动量少,透析脱水、服用抗生素、内分泌紊乱,肠蠕动低均可导致便秘。为增加食欲,调整口味,改善食品加工方法。使用调味品(味精、豆瓣酱、番茄酱、沙茶酱、鸡精)烹调时可以白醋、酒、葱、姜、蒜、八角、香菜、枸杞加重味道。

患者饮食尽量多样化,有些食物特殊成分或成分不清楚的食物平常少用,又很喜欢吃的也不能戒掉,要与透析时间配合,巧妙的掌控“时间与食量”。因透析是长期持久的搏斗战,日常饮食与生活起居是否得当,对健康状况(战斗力)有直接影响,必须好好珍惜。每日三餐是体力的来源,如果能坚持吃的好,加上吃的巧,体力就会恢复的好。建议透析后1~2天适当控制食量,逐渐增加,到透析的前一天可放松;切不可透后胃口大开,大吃大喝一顿。

责任编辑:张鹏宇

协助编辑:李雪、王姝

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