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我们一般都认为,营养对身体非常重要。人体每天需要七大营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、纤维素和水。除了正常吃饭,还需要吃一些营养品,这样才能更健康。

营养

一、补充营养无益于健康可是,年8月的一项来自美国西弗吉尼亚大学等机构的综述研究完全推翻了以上观点。这项研究认为,维生素A、B、C、D、E、B6、钙、叶酸、铁等对降低全因死亡率和心血管疾病风险都没有什么效果,而且,同时补钙和维生素D还可能增加中风的风险。按照该研究主要作者医学博士萨菲卡恩(SafiU.Khan)的观点,那些希望通过吃补品改善心血管健康的人只不过在浪费自己的钱而已。根据以上的研究成果,我们要想健康,千万不要滥补营养,这样可能导致更不健康。

二、补充营养不如加强气化

从中医来分析,人体能活着,因为有阳气,阳气有气化功能。营养虽然是人体的组成部分,但单纯地补充营养并不能补人体所利用,只有经过阳气气化,这些营养物质才可能变成人体的组成部分。

进一步说,营养不能滥补,一方面,营养补多了,会导致人体阴阳气血平衡失调;另一方面,营养会消耗阳气,导致阳气变弱。因此说,补充营养,远不如扶阳养阳,加强气化功能。气化健旺,营养自然充足,人也自然健康。营养是形而下的,而气化才是形而上的。要想有营养,就要保证气化功能正常。而脾主运化,脾阳健旺,脾能散精,五脏六腑和四肢百骸得养,当然健康。三、好好吃饭是关键那么,如何让人体能够健康呢?好好吃饭,这是关键。饭里有人体需要的各种营养,只要人体阳气健旺,气化功能正常,就能正常吸引营养物质,人自然健康。试看那些长寿老人,吃的往往很简单,甚至是粗茶淡饭,却能得享高寿,而且身体健康。这说明,健康与长寿都不是靠吃营养品得来的。

今时的营养学家在媒体上反复强调,某某食物营养丰富,某某食物应该多吃。其实,这样的观点很可能是误导消费者。

其实,今时食物足够地丰富,我们一天三餐的吃喝,身体根本不缺营养,甚至营养过剩,再谈补充营养,根本不合时宜。试问,粗茶淡饭的营养成分不如膏粱厚味,但吃粗茶淡饭反而能让人更健康,为什么?因为粗茶淡饭能让中焦脾胃健旺,这才是健康的根本的原因。为了健康,不是必需吃有营养的食物,而是要养好脾胃——这根本就是两回事。从今天开始,我们要有新的健康观点。不必总是担心营养不良,何不换个角度,多



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