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宝宝营养不良是指摄食不足或食物不能充分吸收利用,以致能量缺乏,不能维持正常代谢。那么,要怎么吃才能改善宝宝营养不良呢?今天给宝妈们介绍一道,鳗鱼能补虚益血,含有丰富的蛋白质,百合有润肺止咳,清心安神的作用。这道菜鲜香可口,营养丰富。

百合蒸鳗鱼

材料:鲜百合克,鳗鱼肉克,盐、黄酒、葱末、姜末各适量。

难度:简单

适合:12个月以上

做法步骤---

1、

百合用盐擦透洗净,放盘内;

2、

鳗鱼肉放入少许盐,加入黄酒浸渍10分钟后,放于百合上面;

3、

撒上葱、姜末,上蒸笼蒸熟即可。

Tips:

如果用干百合则用30克,用水泡发后用。

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鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的倍、猪肉的倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

辅食添加步骤

4个月龄:母奶不足者,可适量增加奶粉,后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水,从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。

5个月龄:4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;首次添加1/8个大小,带宝宝适应无异常,可从1/4个,1/2个逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥。

6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可适量的添加蛋羹、鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。

7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。

注:①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;

②对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。

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