有位准妈问豆仙儿，“为什么粗粮不能多吃，不是说多吃粗粮比较好吗？”后来才知道这位准妈妈是看豆仙儿推文这样写了之后，才来问的。

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什么是粗粮？

现在很多人偶知道吃粗粮有益健康。那么粗粮到底是指哪些粮食呢？

粗粮主要包括玉米、高粱米、小米、荞麦、燕麦、薯类和各种豆类等食物。

由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养，如膳食纤维比较多和富含维生素B等。

过量吃粗粮的危害

由于粗粮中含有膳食纤维和植酸较多，每天摄入膳食纤维超过50克，而且长期食用会使人体蛋白质补充受到阻碍，脂肪的利用率变低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能受到损害。

此外，摄取过多的膳食纤维可导致肠道堵塞、脱水等急性症状。

过多食用粗粮不仅不能促进消化，还会影响消化和吸收。

长期以粗粮为主食，会导致营养不良、免疫力降低。

怎样健康的吃粗粮

吃粗粮要及时喝水。粗粮中的膳食纤维西药有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃一倍的膳食纤维，就要多喝一倍水。

粗细搭配。研究发现，日常饮食中的粗粮和细粮为6:4量最为合适。

搭配荤菜。制作食物时，除了顾忌口味嗜好和孕期营养外，还应该考虑荤菜与粗粮的搭配。

循序渐进。突然增加或减少粗粮的进食，会引起肠道反应。如果准妈妈平时食用肉类比较多没了帮助肠道适应，增加粗粮的进食要循序渐进。

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